Tomo&Sana GOURMET DIARY

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【らーめん工房 暖だん】 ラーメン

2015年3月14日
この日は仕事が忙しいtomoサンに代わって名古屋までの新幹線の回数券を消費(笑)もちろんmonaサンも一緒です♪


でも向かった先は名古屋では無く「岡崎駅」なんです!


もはや腐れ縁というべき仲のs君と久々に連絡を取り、仕事中なのを呼び出して目的地まで案内してもらうという(笑)ホント忙しかったのにありがとね~♪


で、到着したのが国道248号線沿いにあるラーメン店の【暖だん】。一体なぜここに!?
DSCN3140_201604242359555b4.jpg

実はここの店主、sanaの高校の同級生。元気かなぁ~って見たら厨房で威勢良く働いてたよ~♪久しぶりだし話せるかと思ったんだけど無理無理!昼時でメッチャ混んででしかも待ってる人もいて!思いのほか繁盛しててビックリした!!


一緒に行ったs君もかなりの岡崎Loverだけどさ、このポスターも地元愛の鏡だよね~♪


という訳で注文したのは「家康ラーメン」。濃くてウマ~い♪♪


以下 岡崎家康プロジェクト FBページから抜粋↓

らーめん工房暖だんは、SakaiーStyleです。酒井忠次は、徳川四天王の一人でそのなかでも重鎮であり、海老すくいと言う踊りが得意という事で、当店は、コクのある八丁味噌にさらに豚骨を入れる事により深みや重みを感じられます、そしてトッピングに干し海老を使用しました。当店のトンコツ味噌是非ご賞味ください。

店主のh君とは少ししか話せなかったけど、ちゃんとsanaのこと覚えててくれて嬉しかったなぁ~はるばる埼玉から遠征した甲斐がありました。しかも帰り際にこれまた別の同級生のバンドのCDをプレゼントしてもらっちゃった♪こっちのライブもいつか行かなきゃ!念願の家康ラーメン食べる事ができて良かったです♪また機会があったら今度は刈谷市に住んでる妹mちゃん(ラーメン好き)を連れて食べに行きたいと思います♪

らーめん工房 暖だん

愛知県岡崎市若松東1-8-26
電話 0564-55-5877
営業時間 11:00~15:00 17:00~22:00
定休 火曜

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